Philosophie...

Wir sind Ende 2015 in das Piemont gezogen um in und mit der Natur zu leben. Wir wollen mit den Ressourcen der Natur sorgsam umgehen, ohne auf die heutigen technischen Annehmlichkeiten zu verzichten.

 

Wir heizen mit Geothermie – Erdwärme über Fußbodenheizungen und versuchen möglichst den gesamten Strom für den Betrieb der Heizung, der Klimaanlage und des Weinkellers mit unserer Fotovoltaikanlage zu produzieren.

 

Im Weinbau streben wir, unter Beratung der Bio-Austria, möglichst eine biologische Lösung an, mit dem Ziel einmal Wein aus biodynamischen Anbau zu produzieren, der den Kriterien des modernen Weinbaus entspricht.

 

Unsere beiden Pferde leben in einem Aktivstall mit Anbindung an eine ca. 2 ha große Pferdeweide. Moderne Fütterungsautomaten gewährleisten einen effizienten Einsatz von zusätzlichen, biologischen Futtermitteln und veranlassen die Pferde sich möglichst viel zu bewegen.


Burgi & Rudi Längauer

Via Cervino 37

14046 Mombaruzzo

 

+39 320 211 8592

info@il-sogno.at



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